切り干し大根と刻み昆布の煮物

どちらも乾物。

陸のものと海のもの。

相性は、いいでしょう。

 

ただ、昆布は砂混じりのことが多いから、注意が必要。

サッと洗うだけでは、ちょいと心配。

きちんとしないと、後でジャリッと砂を噛むことになる。

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どちらも歯ごたえがあって。

箸休めに。

お茶のお供としても。

 

こういったものを作っておくと「何かもう一品欲しいな」というときに助かる。