この寒いのに、ねぇ。
でも、キュッと締った麺が食べたくて。
冬の日に、突然、アイスクリームを食べたくなる、あの感覚。
今日は、クラゲを添えてみよう。
戻したクラゲを、酢・醤油・ごま油で和えて。
気を付けることと言ったら、スープに浮かぶ油を、きちんと漉すことかな。
酢と練り辛子をテーブルに用意して。
いただきます。
ズルズル...。
この寒いのに、ねぇ。
でも、キュッと締った麺が食べたくて。
冬の日に、突然、アイスクリームを食べたくなる、あの感覚。
今日は、クラゲを添えてみよう。
戻したクラゲを、酢・醤油・ごま油で和えて。
気を付けることと言ったら、スープに浮かぶ油を、きちんと漉すことかな。
酢と練り辛子をテーブルに用意して。
いただきます。
ズルズル...。