カキフライ

衣はサクリ、中はトロリ。

カキフライの良さは、そこにある。

 

けれど、小さいころは「トロリ」とは感じられず。

何て言うか、「グニャリ」としか思えなかった。

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舌に絡むような食感を良しとするようになったのは、中年になってから。

不思議だけど。

腹にタイヤを着けるようになるわけだ...。

(Put on a spare tire around my waist....)

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