牛のもも肉

もも肉だからなぁ。

塩・コショーして、軽くソテーして食べるのが無難なんだろうけど。

薄くて、小さいからなぁ。

 

冷凍庫のドミグラをかけて、食べてみるか。

ボリュームがあるようにも見えるだろうし。

 

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ソースがかかっていると、おかず感が増大する。

でも...。

やはり、もも肉だな。

次は、牛ロースを買ってきて、きちんと作ろう。

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