赤飯

たまに、強飯が食べたくなる。

今回は、お赤飯で。

もち米を浸潤させて。

食紅少々。

30分ほど蒸し揚げ。

柔らかく煮た小豆と合わせれば。

Ta-da!

ごま塩を振り掛けて、さあ食べよう。

秋かぁ。

次は、栗強飯だな。