チキンソテー

皮つきの食材をフライパン処理するとき。

パリッと感は、大切。

早く食べないと、皮がフニャッとしてしまって、寂しい。

温めなおしで電子レンジを使うのは気が引ける。

確かに温かくはなるのだが。

別の料理になってしまうのは、否めない。