パリッと食パン

切るときは柔らかいのだけれど。

トースターで焼くと、表面がパリッとする食パンが好きだ。

作ってみよう。

発酵は、そこそこ、いいね。

霧を吹いて、180℃で30分ほど焼く。

一日休ませて。

明日、バターを塗って食べよう。

後は、ハムエッグと牛乳だな。