2013-07-20 くじら肉 くじらというと、小中学生の頃を思い出す。 2週間に1回は、クジラの赤みのフライが供されていた。 ごま入りの、甘辛のソースをくぐらせたフライ...。 いまは、握りこぶしぐらいのクジラ肉が800円前後で売られている。 軽くブランシールして。 にしん、なす、じゃがいも、いんげんと一緒に煮る。 それほど高級感があるわけではないが。 それでも、うまいもの。