2013-05-29 牛乳風味のムース 緩く作ろうと思うと、時間がかかる。 ゼラチンの量を増やせば、サッとできるが、舌触りが,,,。 チュルンとするぐらいの硬さが、やはり、おいしいよね、この手のものは。