牛もも肉のステーキ

おいしそうな塊。

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1晩、塩コショーをして寝かせて。

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ジュジュと焼いて。

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ももは、薄く切った方がおいしいという人もいるが。

僕は、あの、ギッギッという歯ごたえが好きだから。

少し厚めに。

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