2013-05-09 ココアのゼリー ココアの苦味。 甘味を上手に使って、引き立てる。 ゼリーを緩めに仕上げることができたら、しめたもの。 ラズベリーとかあればなぁ。 ないので、去年、砂糖をまぶして冷凍した黒すぐりを載せて。