もも肉まん

これでもか!と、豚のもも肉を使って。

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本当は、チャーシューまんが作りたかったのだけれど...。

 

甜麺醤、八丁味噌、信州みそ、オイスターソース、醤油を上手に合わせて、そこに肉をも見込む。

12~13分も蒸せば、出来上がり。

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