2013-02-19 豚もも肉のソテー シュニッツェルの残りの肉で、ポークソテー。 ふっくらと焼き上げる。 ジュを、ケチャップ、赤ワイン、バルサミコなどなどで、ソースに仕上げて。 う~ん、おいしそう。 パーネもいいけど、今日はリーゾで。