2012-11-05 タルト・タタン リンゴが山ほどあるから、何かつくろう。 リンゴの形を残すようにカラメリゼして、ぎっしりとマンけ型に詰め込む、詰め込む。 シャンティイを添えて、と。 赤ワインと一緒に、おやつにしよう。