2012-08-29 紫色のブロッコリー を、蒸してみた。 パラパラと振りかけた塩で甘みを引き出して...と。うん、甘い。 固さもちょうどいいかな。 クリームソースで、いただこう。暑い日に温かい料理。 野菜のホッコリとした柔らかさは、いいね。