五目あんかけそば

今日のロラン。
やはり寝ている。
暑いから仕方ないか。




あんかけそばの、あのどろりとした感じが大好き…作ろう。
まずは、フォン・ド・ヴォライユ。



う〜ん、セロリと玉ねぎの香りが、あまい…。


でもって、なんやかんやあって、出来上がり。



酢がらしをたっぷりかけて食べよう!

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