キノコのフリカッセと鶏モモ肉のグリル (その8)

「あ〜」

「野良猫がいるよ」


Accord mets et vin
料理とワインの組み合わせ

Bordeaux Pomerol
ボルドー・ポムロル

J’ai choisi un vin de region / pour accompagner ce repas./ Comme vous le savez,/ il existe plusieurs appellations à Bordeaux,/ mais ju vous recommande plus particulièrement des vins de la ‘’rive droite’’, des Pomerol,/ car ce sont des vins faciles à boire / (forte proportion de Merlet,/ donc tannins plutôt ronds)./ Ils conviennent donc aussi très bien aux personnes peu habitués à boire du vin./


この料理に合わせるために、私の出身地のワインを選びました。/ご存じのように、ボルドーにはいくつものアペラシオン(産地呼称)がありますが、/特にお勧めするのは「右岸」、ポムロルのワインです。/なぜなら、このワインはとても飲みやすくいのです/(メルロー種の割合が多く、どちらかというとタンニンがまろやかです)。/ワインを飲みなれない人にも、とても適しています。/

conviennent < convenir : suit
peu habitué à A: not accustomed to A