久しぶりにクッキーを焼いてみた。
いくつか配ったら、注文がきた。
5,000円のセット、ひとつ。
また、始めるか。
では、その４です。
2. Faire suer les champignons
キノコの水分を引き出す
Couvrir avec un couvercle environ 1 minute,/ puis faire revenir 2-3 minutes./
約１分間、蓋をし、／次を蓋を外して２〜３分間炒める。／
Cela fera suer les champignons / qui n’accrocheront ainsi pas au faitout./ Si la préparation est trop sèche,/ n’hésitez pas á rajouter un peu d’eau !/
鍋に焦げ付かないように、キノコの水分を出しましょう。／材料があまりにも乾燥していたら、ちょっと水をくわえてください。
au faitout : 深鍋に
n’hésitez pas á V: Vするのに躊躇するな
