2017-11-16から1日間の記事一覧

イチジクのプリザーブ

これも、ひと月前のお話。 庭のイチジク。 たわわに実って。 すぐには食べられない分は、瓶詰に。 そんでもって、気が向いたときに食べる。 軽くすすいで、鍋の中。 砂糖を振りまいて、弱火にかけて。 差し水をして、ふたをして。 くたくたになるまで、煮る…