2015-02-22から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

ピリカラで香るものが食べたいな、ということで。 鍋に油。 砂糖、味噌、豆板醤、唐辛子、醤油、キムチの素...。 しっかり炒めて、コクを出して。 鶏がらスープを加えて、煮詰まりを考えながら味見して。 フツフツしてきたら、水切りした角切り豆腐を加えて…