寒い日が続くよなぁ。 晴れても曇っても、風が冷たくて。 そんな日々は、アツアツのスープで体温を上げたいもの。 肉だんごは、鶏もも、タマネギ、卵液、水で練って、「少し緩いかな？」と思うぐらいの状態にして。 これで、加熱しても、だんごはフンワリと…
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