2015-01-13から1日間の記事一覧

生クリーム

リゾットに使った生クリーム。 半パック以上残った。 どうしようかねぇ。 シャンティイを作ることぐらいしか思いつかない...。 シュークリームか! 卵、砂糖、粉、牛乳、バニラでクレム・パティシエール。 バター、粉、塩、水、卵でシュー。 う~ん、電子レ…