泥付きのジャガイモ。 少し余っているな。 使わないと、芽が出てしまう。 皮を洗って、水を張った鍋の中に。 沸騰させたら、火を弱めて40~50分茹でる。 電子レンジを使ってジャガイモに熱を入れるという手もあるけど。 敢えて茹でて、と。 他方、タマネギと…
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