蒸し饅頭の具。 肉、あんこ、なす、野沢菜、高菜...。 何でも入れらるような気がする。 チンジャオロースとかエビチリなんかも「有り」かもしれない。 僕のお好みは、切り干し大根。 甘辛く炒め煮したものを、生地に包んで蒸し揚げる。 フワリと仕上がって、…