「スープを冷たくして飲むなんて?!」 と、以前は思っていた。 「それって、果汁100%のジュースを飲むのと、どう違うの？」 旨みとしての動物性の素材が入ったものを、冷たくして飲むのには抵抗があった。 けれど、今は違う。 冷たいスープが喉越し爽やかで。…