2014-06-10から1日間の記事一覧

エビフライ

大きなエビ。 一尾、250円。 エビチリもいいけれど...。 エビフライにしたい。 重量感のあるエビ。 胸躍り、心弾む。 オニオンリング添え。 タマネギのようにツルツルした素材をフライにするときは、結構、気を使う。 表面の水分は、キッチンタオルでふき取…