こうも暑いと、やりきれない。 そうめん、ひやむぎ、ざるそばでもいいのだけれど。 そこそこ、腹持ちのいいものにしたい...。 冷やし中華の楽しさは、具材を考え、揃えるところから始まると思う。 キュウリ、錦糸卵、ハム（またはチャーシュー）は、レギュラ…