キャベツに包むものと言えば、肉。 でも、たまには別のものも包んでみたい。 と、言うことで、エビのすり身。 エビは生でも冷凍物でも構わない。 すり身を作り、タマネギ、卵と合わせて。 だんごを作り、キャベツで包む。 白身の魚のだんごもよさそう。 でも…