2014-03-22から1日間の記事一覧

豚肉の切り落とし

何にでも使える優れもの。 たまに、豚汁もいいなぁとか思いながら。 でも、それなのに...。 適当に脂身がついていると、つい「生姜焼き」を連想してしまう。 好きなんだろうな、生姜焼きが。 下味をつける段階で、みりん・砂糖を入れるのには抵抗がある。 強…