2014-03-04から1日間の記事一覧

乾燥ポルチーニ

先日買ってきたのやら。 イタリアで買ってきたのやら。 乾物の棚から出てきた。 乾ポル。 大抵、砂を噛んでる。 スライスはされているものの、ほとんど山から採ってきたままの状態。 いわゆる「処理」といったものをしないのかな...。 ...そうだなぁ。 リゾ…