2014-03-02から1日間の記事一覧

切り干し大根と刻み昆布の煮物

どちらも乾物。 陸のものと海のもの。 相性は、いいでしょう。 ただ、昆布は砂混じりのことが多いから、注意が必要。 サッと洗うだけでは、ちょいと心配。 きちんとしないと、後でジャリッと砂を噛むことになる。 どちらも歯ごたえがあって。 箸休めに。 お…