このままご飯にかければ、もう丼物。 タケノコのコリッと感。 ピーマンのサクッと感。 また、そのピリッとした味わいが、甘酸っぱいあんと絡んで。 色の褪めたピーマンは、興ざめ。 だから、中華鍋に入れるタイミングには気を使う。 店によっては、カシュー…
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