一か月ほど前にも作ったけど。 あれは、北海道産。 今回は地元のものを。 知人がお裾分けしてくれた。 どれどれ。 獲れてから時間が経っていないせいか、プリプリおいしそうに見える。 素材命、だよね。 早速、調理。 揚げながら食べられるのは、調理人の役…