2014-02-18から1日間の記事一覧

群雲のスープ

具を変えて味噌汁を作っていても、続くと、味噌の味にも飽きてくる。 たまには、チャイナタッチで、汁ものを作ってみよう。 たけのこ、わかめ、貝柱の缶詰。 昆布のだし汁、薄口しょうゆ、塩、水溶き片栗粉、溶き卵。 貝柱の缶詰のジュースを使う段階で、味…