2014-02-12から1日間の記事一覧

ヨーグルト・チーズケーキ

チーズケーキが食べたいなぁ、 と、思った。 お手軽なのは、レア・チーズケーキかな。 クリーム・チーズ(200g)をボウルに入れて、湯煎にかけて緩めて、クリーム状に。 温度が上がってきたところで、戻したゼラチンを1枚(4.5g)入れて。 ゼラチンが、チーズと…

ビーフ・ストロガノフ

という曲が、NHK「みんなのうた」で流れてる。 僕は、ラジオでしか聞いていないけど。 おもしろい唄だよね。 登場人物は、小学4年生ぐらいなのかな。 彼は、まずは「ビーフ・ストロガノフ」という音のとりこになる。 そして...以下は僕の推測の域を出ないの…