食後のけじめみたいなもので。 甘くて冷たいものが供されると、ホッとする。 塩気で活性化した舌の上を、滑っては胃に落ちていくデザート。 気持ちがほぐれ、それぞれの食事が終わったことを認識する。 量は必要ない。 今回の食事もおいしかったなぁ、と思わ…