大きな粒ではないが。 今年の牡蠣は、小振りかな。 それとも、年明けには、大きなものが出始めるだろうか。 笹がきゴボウと合わせてもおいしい。 セリを使ったら、どうかな。 あの土の匂いが、風味を高めるんじゃないか。 などと思いながら、試したことは、…