午後4時過ぎに、マクロビの講義終了。 さぁ、街に出て食事だ! なんば到着。 まずは、うどんか。 立ち食い、と思わせて、カウンター。 きざみうどんに、わかめのトッピング。 270円。 よし、エンジンがかかってきたぞ。 いつものルートで、梅田・阪神地下へ…
さて、2か月ぶりの教室。 いつものことながら、大阪は遠い...。 インスト養成コースともなると、作る品数も多く。 参加者のみなさんの表情は「玄人」。 これだけでも腰が引けるのに、各回、指名された生徒は、大勢の参加者の前でデモンストレーションを行う…
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