減塩。 至る所で目にするな。 先日読んだ本には、こんなことが書いてあった...。 「減塩を極端に推し進めると、 （１）塩の防腐作用が低下し、身体がバクテリア・ウイルスに感染しやすくなる。 （２）塩の蓄熱作用が低下し、手足が冷える。 （３）塩の筋収縮…

まだ、少し残ってる。 今日も寒いから、クリームコロッケかな。 ドミグラスソースもいいし。 タルタルソースもいいね。 パンか、ご飯か...。 悩ましい。 ご飯にするか。 ...しかし、寒いな。 ま、真冬の寒さではないけれど。 北海道では雪が降ったとのこと。…