2013-09-21から1日間の記事一覧

ロールキャベツ

真っ白で、俄かには、件の食べ物とはわからない。今回は、キャベツの葉で、肉を丸く包んでみた。コンソメか、トマトか、クリームか。どれもおいしそうだけど。煮込んだキャベツのトロトロ感と、クリームのマッタリ感が、一番合うような気がする。