2013-09-06から1日間の記事一覧

秋の気配

一雨ごとに、涼しくなっていく。 秋が来るのか。 (そして、冬が来るのか。寒いな。) 「秋」と聞くと、竹内まりやの「September」、EW&Fの「September」、ポール・マッカートニーの「Another Day」が、頭の中で鳴り響く。 おまけに、オフコースの「秋の気配…

ピーマンの肉詰め

ピーマン嫌いの人もいるけど。 加熱調理すると、苦味の中に、ほんのりと甘味が。 正確には、手前の小さなもの二つがピーマンで。 他の大きめのものは「ぼたんこしょう(青唐辛子)」。 肉だんごをピーマンに詰めて。 ベーコンをかぶせて。 180℃のオーブンで1…