2013-08-30から1日間の記事一覧

何をしていたかな?

今週のお題「2013年、夏の思い出」 「さぁ、思い出を作るぞぉ」と力んでいたのは、20代のころまで。 そのうち「ああ、また、夏が来るのか」になり。 今では「はて、今年は何をしていたかな」になっている。 季節は巡る。 日々の生活に追われていると、ついつ…

豚の角煮

若いころは、肉の脂身が苦手だった。 何となく「うっ」とくる部分だった。 ところが、不思議なもので、歳を取るにつれて、あのトロリ感のトリコに。 合わせるのは、シシトウかピーマンがいいな。 苦味や辛味が、味を引き締めるような気がするから。