香草が入るだけで、日ごろ食べているものが別物になるような気がする。 バジルそのものが、まだ、日本の食文化に馴染んでいないからかな。

上品に食べたいと思う人には、向かないと思う。 口を大きく開かなければ、食べられないだろうし。 半熟卵の黄身は、滴るだろうし。 でもね、こういうのが「おいしいんだ」と思う、僕はね。 ガッツリいこう。