いわし煮込みハンバーグといえば、イメージしやすい、か？ ごぼうの笹がきを入れる。 これは、個人的な感想では、薄い笹がきより、太い笹がきのほうがおいしいと思う。 いわしの食感は、緩い。 そこに、カリコリとしたごぼうの食感が加わることで、いいアク…

決してメインにはなれない。 駅弁で言えば、折の隅っこにヒッソリとしているコンビ。 箸休めというか、口直しというか、そんなタイミングで口に運ばれる。 ...期待薄なのに、意外に白飯をおいしく感じてしまったりする。