薄口で、コトコトと。 ホックリとして、おいしい。 お茶を飲みながら、ひとつ、またひとつ。
出てきたね。 うどは天ぷらもいいけれど。 熱湯で、適当に歯ごたえを残しながら、茹でる。 酢味噌に絡めて、できあがり。 おいしいんだ、これが。
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