2013-03-16から1日間の記事一覧

ふっこ

魚介図鑑によると、すずきの一歩手前。 http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/suzukika/suzuki.html シャンパン蒸しでもいいんだろうけど。 とりあえず、捌(さば)こう。 骨はから揚げ。 頭とかまは、煮つけるか。 半身はムニエルで。 残り半身は、味噌漬けに…