発酵調味料を上手に組み合わせることで、味に深みが出るなぁ。 温かいご飯に載せて、麻婆飯ということで。

オイル系のパスタ。 何か絡むものが欲しいな。 と、いうことで、昨日のグラタンを添えてみた。 うん、いいんじゃない。

残り物の、冷凍ガニ。 グラタンは、ホワイトソースの存在も欠かせないけど。 チーズのおいしさは、不可欠だ。