グッと冷やして、苦めのコーヒーと一緒に。 「もう少し食べたい」と思うところで止める。 残りは、後のお楽しみ。

えご草という海藻を練って、固めたもの。 辛子酢味噌で食べると、おいしい。 「黒い寒天」か。 辛子酢味噌に、練りごまを少々。 いい和え衣になる。

最近のお気に入りは、これ。 好みの味。 なんていうか、粉末にしたラーメンスープを塗（まぶ）して、そんでもって揚げてるって感じ。