というわけで、この本。パリ郊外のカルフールで買ったもの。 ある土地、地域の料理を作りたいと思ったら、その土地、地域の人が書いたものを読んだ方がいいんだろうな。 と、いうわけで読んでみた。 やはり、日本人が書いたフレンチのルセットや、イタリアン…
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