2012-08-15から1日間の記事一覧

餅は餅屋

というわけで、この本。パリ郊外のカルフールで買ったもの。 ある土地、地域の料理を作りたいと思ったら、その土地、地域の人が書いたものを読んだ方がいいんだろうな。 と、いうわけで読んでみた。 やはり、日本人が書いたフレンチのルセットや、イタリアン…