2010-12-15から1日間の記事一覧

チコリのベシャメルソース添え (その6)

ライトなチーズケーキが食べたい、という声が上がったので、スフレ・チーズケーキを作ってみた。 う〜ん、ライトだ。 それでいて、クリームチーズの滑らかさはしっかり残っている。 スムース! では、その6です。 La sauce béchamelle est très facile à ré…